دقيق السميد العضوي من سلالة إيطالية عريقة جداً مريحة للجهاز الهضمي مطحون يدوي على البارد ليحافظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في جنين القمح، حيث يعتبر جنين القمح مركزٍ طبيعيّ غنيّ بالعناصر الغذائية، والخصائص الصحية والنكهة المميّزة، يحتوي على فيتامينات B وE، دهون صحية (أوميغا)، بروتينات، ألياف، ومعادن مهمة كالمغنيسيوم والحديد والزنك، مما يجعله مكونًا أساسيًا في الغذاء المتوازن.
نأخذ بالاعتبار اكتمال حيوية التربة، حيث تتم الزراعة سنة وإراحة الأرض للسنة التي تليها.
معتمد عضوي وفق اللائحة السعودية للزراعة العضوية – رقم المطابقة: CC/SA008068
حول المنتج:
المواصفات:
- سميد القمح - ناعم
- سلالة من اقدم سلالات القمح الإيطالي
- اسم سلالة القمح: Farro Spelta
- عمر السلالة التقريبي: 1500 سنة
- عضوي Organic
- Biodiversity Friend (ناتج عن زراعة تراعي التوازن الطبيعي والتنوّع الحيوي).
- غير معدل وراثيًا
- يحتوي على جنين القمح
- خالي من الجلايفوسيت.
- طحن بارد حجر 20°
ملاحظة: قد تظهر في الدقيق بعض القشور النباتية الطبيعية وجنين القمح، وهذا أمر طبيعي وآمن تمامًا.
وذلك لأن المنتج خالٍ من الجلايفوسيت والمواد الكيميائية، مما يجعل وجود هذه القشور طبيعيًا ولا يشكّل أي خطر على سلامة الاستخدام.
المواد المسببة للحساسية: يحتوي على الجلوتين (القمح). قد يحتوي على آثار من بذور السمسم وفول الصويا والخردل والترمس.
الاستخدامات:
🍞 الخبز والباستا
🍪 المعمول والحلويات
🍮 الهريسة والبسبوسة
🍲 أكلات مثل الفتة، الكبة، المانتي وغيرها
🍕 يمكن خلطه مع عجائن الخبز أو البيتزا ليمنحها قرمشة ونكهة.
📖 كما يمكنك الآن الاطلاع على جميع وصفاتنا عبر موقع حلزونة الإلكتروني.
🌐 تصفحها الآن من خلال الرابط التالي: halazonah.com/blog
إرشادات التخزين والصلاحية:
- يُحفظ المنتج في درجة حرارة الغرفة عند 24 درجة مئوية، مع ضرورة الابتعاد عن الرطوبة، وذلك عند الاستخدام اليومي. في حال عدم استخدام المنتج فورًا، يُفضل حفظه داخل الفريزر للحفاظ على جودته.
- تكون مدة صلاحية المنتج 10 شهور من تاريخ الإنتاج.
- تاريخ الصلاحية حتى 07.03.2027